成都的乐山味道,一定要去这几家店才能吃到正宗的!

时间:2018-03-06 15:34:18 作者:吃货调胃馆 阅读: 3885 点赞: 73 分享: 31

成都是一个全国闻名的美食之都,囊括四川风味和美食荟萃。

但是乐山人来到成都时,还是会思念家乡的味道,那么,隐藏在成都街头的正宗乐山美食有哪些呢?

豆腐脑可以吃这家

高记豆腐脑

传统配料,未加粉丝,红油辣椒打底,冬天的晚上,来一碗刚上桌的豆腐脑:滚烫,嫩滑,辣椒又香,浑身立马暖和了。

麻辣烫可以吃这家

牛华八婆麻辣烫

区别于成都串串,他的锅底偏向清淡,不是红油满钵。但是它的核心在于蘸料,店家事先都会调配好,特别带劲。

钵钵鸡可以吃这家

叶婆婆钵钵鸡

乐山小姐姐说过,叶婆婆是可以从小吃到大的钵钵鸡。乐山人一想到吃串串,第一件事情就会想到是去吃叶婆婆!

从乐山开到成都后,叶婆婆的钵钵鸡还是一如既往火爆。藤椒鹅肠、无骨鸭掌、销魂掌中宝、红油黑毛肚、藤椒牛肚等都是拿手好菜哦,蘸上香辣红油,那滋味,不摆了!

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